TASFA(宝塚、サーレーフレンドシップアソシエイション)のイベントで
カナダのアップルパイをつくる講習会がありました。
年輩の御夫人の先生を想像していたら、若いたくましい男の先生。
パトリック・レスター先生。
リンゴを切って、シナモン、ナツメグ、砂糖、塩、小麦粉少々でまぜる。
小麦粉、砂糖、シーズニング、水少々まぜてこねる。
こねたもの半分を伸し、皿に敷き、上からリンゴを乗せる。
後の半分を伸し、上からかぶせる。穴を開け、オーブンで焼く。
いたって簡単!!
ほうら焼き上がりました。あっさりしておいしい!!